Whisky Proeverij

Na het Wijncabaret kwam de bierproeverij en nu zijn we dan eindelijk aanbeland bij het grote en echte werk: de whiskyproeverij. Al lezende werd duidelijk dat whisky gepimpt bier is. Het woord whisky heeft zich ontwikkeld uit het Keltisch en betekent “levenswater”. De basis is bierbeslag van graan, gist en water en voor single malt mag je alleen gerst gebruiken. Met dus slechts drie ingrediënten kun je een keur aan smaken maken. De rijping doet de truc. In welk vat ligt de whisky? En hoe lang mag of moet de rijping duren? Dat is smaakbepalend. Tommie en Bonnie gaan jullie whisky laten proeven en gaan vervolgens met u in gesprek over whisky en alle smaken die voorbijkomen. En natuurlijk geen proeverij zonder muziek. Jan Canters, die wereldwijd muzikaal actief is geweest, zal optreden als onze “huisbar”pianist.

 Info Kaleidoskoop